2008年05月01日

■ Ristorante Massa 恵比寿 イタリアン

恵比寿で美味しいパスタを食べたいときに良く
お世話になっているお店だ。

フジTV「料理の鉄人」イタリアンの鉄人として出演していた
事でも知られている。神戸シェフのお店。

昨今 恵比寿はイタリアン激戦区。
そんな中、2000年より恵比寿で多くのお客様を魅了し続けているのだ。

なんといっても秀逸なのはパスタ。

私は行くたびに、コース中パスタを三種類は組み込んでもらう。

つい最近行った時は「いい子羊が入りました」とのお誘いを頂、
言ってまいりました。

とにかく全体的に、味付けがナチュラルで非常に食べやすい。
老若男女問わず楽しめる内容となっている。

値段もコース内容を考えれば十分にリーズナブルであろう。


前回のメニューを写真だけアップしておくのでご参考に。

ご予約の際は一声おかけいただければ幸いです。

【 神戸 勝彦 こうべ まさひこ 】
季節の食材を最大限に生かすよう、自由自在に調理。
化学的なものは一切使わず、お腹にもたれない常に身体にやさしい
イタリアンを目指す。
西麻布「アルポルト」フィレンツェ「エノテカ・ピンキオーリ」
などで修行後、荻窪「ドラマティコ」でシェフを務める。
2000年恵比寿「リストランテ・マッサ」をオープンする。

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住所:〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-23-22

TEL: 03-5793-3175
営業時間:11: 30〜 13: 30 ((L0)〜15:00閉店)
     18: 00〜 21: 30 ((LO)〜23:00閉店)
定休日:水曜・第一火曜・年末年始
posted by ちゅん at 15:12| Comment(0) | TrackBack(0) | ■レストラン・Bar