2009年04月22日

■ 1945 Rivesaltes

リヴサルト1945

南仏産のグレナッシュとムスカデから、良いヴィンテージの
年のみ造られる正に「天然のヴィンテージ・マジック」。
搾りたてのブドウ液を醗酵させ、醗酵途中にアルコール添加して
醗酵を止め、 甘味を残したまま長期熟成させたワイン。
樽などで2〜3年、長いもので10数年熟成させる。

こちらは驚きの1945年の物。

ほのかなキャラメル香とフレッシュでパワフルな飲み口。
オレンジと乾燥させたイチジクの味わい。
是非お試しを!





posted by ちゅん at 13:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ■ワイン